РаспродажаКонвекционная печь Unox XEBC-06EU-E1R (UNOX-46963)
|
Лист для пекарского шкафа Unox TG 405 600X400 (UNOX-91432) Арт. 39824 | 2 531 ₽ | |
|
Лист для пекарского шкафа Unox TG 410 600Х400 (UNOX-91433) Арт. 39825 | 2 822 ₽ | |
|
Лист для пекарского шкафа Unox TG 430 600X400 (UNOX-91434) Арт. 39826 | 3 740 ₽ | |
|
Лист для пекарского шкафа Unox TG 435 600X400 для багетов (UNOX-91435) Арт. 39827 | 4 986 ₽ |
Нет в наличии, уточняйте у менеджеров
- Официальный дилер! Держим цены для вас!
- Купи ВЫГОДНО по оптовой цене, обращайтесь к менеджерам!
- Успешно работаем для Вас с 2009 года!
- Бесплатная доставка до ТК
- Экспресс-доставка 1-2 часа (уточняйте возможность у менеджеров)
- Процедура возврата или обмена товара
Unox XEBC-06EU-E1R - конвекционная печь серии BakerTop MIND.Maps для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
Характеристики Unox XEBC-06EU-E1R:
Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE
Климат контроль (от 0 до 100 %)
4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления);
Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации);
Комплект для подключения к интернету: опция
Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™)
Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™
Функция поддержания температуры "Hold"
Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л;
Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º)
Возможность перевешивания дверцы: нет
Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
Контактный сенсор дверцы
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
Направляющие для противней из нержавеющей стали L-образные
Функции приготовления:
Приготовление при температуре от 30ºС до 260ºС
Комбинированный режим Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
Приготовление Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
Приготовление на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100%
Приготовление Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100%
Приготовление с датчиком температуры в сердцевине продукта
Приготовление с датчиком температуры и функцией DELTA T
Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет
Датчик температуры SOUS-VIDE: опция
Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет
